Niveauet er som sagt sat højt

I glasset vælter det op med noter af hvide blomster

Det kræver en uhyre opmærksomhed

De fineste af vinene kommer fra enkeltmarker

Desuden finder man noter af kaffe

Châteauneuf-du-Pape Le Pied de Baud Quantity break:1 Niveauet er som sagt satDruerne til denne topanmeldte vin kommer fra marken la Pied de Baud, der ligger i den nordvestlige del af selve Chteauneuf du Pape. Blendet udgres primrt af Grenache (75%), mens resten udgres af 15 % Mourvdre og 10 % Cinsault. Druerne hstet, efter alle vinkunstens regler, med nnsom hndkraft inden en grundig selektering af druematerialet. Herefter gres og lagres vinen i en blanding af store egetrsfade og terrakotta amforaer i omkring 18 mneder inden