raffinere­de tanniner og en markant mineralsk rygrad

I glasset åbner vinen med aromaer af viol

som ikke har fundet nåde for David Abreu og hans enestående talentfulde winemaker Brad Grimes kritiske ganer og næser

med komplekse lag af frugt

Robert Parker beskrev den som en af de største vine fra årgangen med potentiale til at udvikle sig i mere end et halvt århundrede

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2013 2625-3 raffinere­de tanniner og en markantLavaux St. Jacques 2013 kommer fra en af Gevrey Chambertins mest prestigefyldte 1er Cru parceller, hvor Dugat Py arbejder med gamle vinstokke plantet i kalk og lerholdig jord, hvilket giver naturligt lave udbytter og koncentrerede druer. Hsten er manuel, druerne sorteres nje, og gringen foregr i sm bne kar med lang maceration. Vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade, hvilket tilfrer struktur og dybde uden at overdve markens finesse og