som sammen med frisk og sprød citrusfrugt ligger på et tæppe af mallorcansk mineralitet

og en differentieret elegance som ikke er mulig ellers

Derefter 18 måneder på franske egefade med blid omrøring

friskheden fra bjergluften og duftprofilen domineret af stor frugt og en bagtæppe af bjergets krydderurter

Tres Partes

Arrayan - Arrayán Garnacha Blanca y Gris 2022 DO Navarra som sammen med frisk ogI denne unikke blanding forenes Garnacha Blanca og Garnacha Gris til en vin, der er bde kraftfuld og elegant. Arrayn Garnacha Blanca y Gris 2022 er et resultat af en nnsom vinifikation, hvor hele drueklaser bliver fodtrampet og koldmacereret i to dage for at udtrkke ekstra dybde og tekstur, fr de gennemgr spontan gring i franske egetrsfade. Tim Atkin beskriver denne vin som "indbegrebet af finesse gennem blending", hvor de to Garnacha varianter