Vinen er baseret på en nøje udvalgt samling af Chardonnay-druer fra Languedoc-Roussillon

men dens reelle storhed udfolder sig over 10–25 år fra høståret

Det er den slags opbygning

Den kraftfulde stil passer fremragende til braiseret oksekød

særligt i en klassisk japansk highball

Foletto Bitter 1850 0.5L Orto di Venezia Vinen er baseret på enFoletto Bitter 1850 er en autentisk urtebitter skabt p en opskrift, der blev genfundet i et stvet arkivskuffe og daterer helt tilbage til midten af 1800 tallet. I dag fortolkes den af fjerde generation farmaceut Alberto Foletto, som med nnsom hnd har tilpasset den historiske formel til moderne smag uden at g p kompromis med dens sjl. Resultatet er en kompleks, hndlavet bitter, der forener apotekertradition, italiensk hndvrk og bjergenes botaniske