En mega elegant og mineralsk sag

Årgang 2002 betragtes af mange Bourgogne-entusiaster som en af de mest vellykkede årgange fra begyndelsen af det nye årtusinde

braiseret vildt eller lagrede oste som Comté eller Manchego

men tag ikke fejl … området kan også godt finde ud af at skabe blændende sager på Pinot Noir

rundhed og finesse

Domaine Parigot Pommard 1er cru Clos de la Chanière 2023 Nyhed En mega elegant og mineralskDomaine Parigot Pommard 1er Cru "Clos de la Chanire" 2023 stammer fra en af de f clos marker i Pommard, eksklusivt ejet og dyrket af Domaine Parigot. Beliggende midt i appellationen, nyder "Clos de la Chanire" godt af en klassisk Pommard jordbund med dybe lerlag og kalksten. rgangen 2023 gav sunde, perfekt modne druer med hj aromatisk intensitet. Hos Parigot hndhstes frugten, og gringen foregr med indfdte grstammer og en andel hele klaser, hvilket