Servér gerne med en mild vildt-sauce rørt med en skefuld ribsgelé

krydderier og blomster kommer til udtryk

men med nok struktur og balance til at udvikle sig pænt over de næste 3–5 år

giver et fortræffeligt billede af hvad klassisk rød bourgogne kan præstere

En flot rubinfarvet vin med mørke undertoner

Mâcon-Lugny, Les Charmes, 2023 - Thevenard collsub_Domaine Guy Amiot Servér gerne med en mildDomaine Thevenard, Mcon Lugny Les Charmes, 2023. Vinen prsenterer sig med en flot gul farve og en frugtig aromaprofil med et markant fadprg, som forfrer med noter af toast, smr, citron, hasselnd og gul stenfrugt. Smagen er frisk og syrerig, men med tydeligt fad, s det er et glas, der passer fremragende til grillet hvid fisk som dorade. Producenten Domaine Thevenard har en lang og omskiftelig vej til den nuvrende produktion, hvor bde en ulykke og et