Når den første opdager

Det gør ham i stand til at udvælge parceller med ældre vinstokke (over 40 år gamle) og købe druer af meget høj kvalitet ved optimal modenhed blandt de bedste appellationer i Bourgogne

Denne særlige beliggenhed bidrager til vinens fine mineralitet og lagringspotentiale

Fra og med årgang 2021 vil yderligere 115 ha

It really tastes like chardonnay picked just at the right time

Saint-Romain Blanc 2023 Scarpa Når den første opdagerAllokationsproducent Barolet familien har altid dyrket druer. Dokumenter bekrfter, at passionen er get i arv siden r 1570, hvor Domaine Barolet har dyrket og passet vinstokke i Cote dOr. Da Andr Barolet flyttede hjemmefra, slog han sig ned i Saint Romain, og i 1957 giftede han sig med en af de lokale piger ved navn Huguette Pernot. Herfra begyndte Domaine Barolet Pernot, som vi kender det i dag, at tage sin form. Et Domaine der blev en realitet da de