man kender fra sherry

Mil Pesetas Fino er en tør sherry fra Jerez i det sydlige Spanien

som sjældent ses som single malt

hvorefter den lagres på gamle egetræsfade i en såkaldt solera

Og som noget ganske unikt kommer både malt- og grain-komponenten fra samme destilleri

Jura James Eadie 11y The Two Gates Autumn 2022 Type_Whisky - Grain man kender fra sherryEn flot whisky fra Jura Distillery p en Jura tappet af James Eadie til serien, der hylder de engelske pubber som Eadie ejede. Mon ikke der p The Two Gates Inn i Wilnecote er drukket en del whisky gennem rene? Whiskyen her er lagret p bde first fill bourbonfade og refill hogsheads, og er tappet efter 11 r. Den holder 46% alkohol og er ikke tilsat farvestof eller klefiltreret. Sdan skal det vre! Farve: Gylden. Duft: Lunt bagvrk med vanilje og smr.