hvoraf 30% efterlades med stilkene

grapefrugt og blomme fornemmes i baggrunden

Den er fadlagret i 12 måneder efter nænsom vinificering

"Light and juicy on the palate with vibrant acidity

for at kunne følge med efterspørgslen

De Angelis Oro Bianco Pecorino DOCG VENDOR_Domaine Jean Becker hvoraf 30% efterlades med stilkeneI srligt gode rgange laver Tenuta de Angelis deres suverne pecorino, Oro Bianco. Pecorino er muligvis ikke Italiens mest kendte drue de fleste tnker nok nrmere p ost Enkelte winemakers, som fx Emidio Pepe, laver pecorino med nrmest ikonstatus, men den koster ogs derefter. Er man ikke velhavende, s laver Angelis det mske bedste eksempel p denne nsten glemte italienske drue. Markerne ligger 300 350 meter over havet. Druerne hstes ved hndkraft og grer p