der rejser sig stejlt fra 250 til 325 meter over havets overflade

som altid formår at levere exceptionelle smagsoplevelser og bringer husets arv og ekspertise til skinnende udtryk

Den behøver normalt ikke længere lagring eller dekantering

Sassontino 2007 parrer fremragende med rige retter som vildt

Mineralitet

2022 Santenay Blanc, Janots & Bos Lucano der rejser sig stejlt fraSantenay er den sydligste kommune i Cte d'Or med Chassagne Montrachet som nordstlig nabo. Appellationen er stor p rdvin, men der laves ogs klare, friske og levende hvidvine med god mineralitet og kraft. Den nsten kontinuerlige skrning i Cte d'Or viger her mod vest, s mange marker, isr i den sydvestlige del af kommunen vender stik syd. Der er derfor plantet vinstokke op til hele 450 m. De fleste af appellationens 12 Premier Cru marker ligger mod