fisk og lyst kød

Prøv den sammen med en braiseret lammebov med oliven og chorizo

som i 2020

Giles Cooke MW og Fergal Tynan MW

der parrer sig godt med en bred vifte af retter

2021 Venus la Universal Dido Magnum BIO Château Mont-Redon fisk og lyst kød2021 Venus la Universal Dido Magnum BIO er en exceptionel kologisk rdvin fra det bermte Montsant omrde, Spanien. Denne vin er en harmonisk blanding af Cabernet Sauvignon, Garnacha og Merlot, skabt af den anerkendte vingrdsproducent Sara Prez, som formr at forene moderne vinfremstillingsmetoder med traditionelle teknikker. Med en strk forbindelse til vinfortllinger fra 1920'erne, er Dido en sublim fusion af historie og moderne elegance. Smagsprofil Nr