Siden 1999 har de dyrket deres vinmarker økologisk vin og har derfor siden 2001 udelukkende budt på økologisk vin

Det var også på tide

Smagsnoter: Struktureret

Serveringsforslag: Nyd den rent eller brug den sparsomt i cocktails – det er jo dyrebare dråber

Den hygger sig så på ginger beer-fadene i 6 måneder

Fayolle Crozes Hermitage Clos de Cornirets YEAR_2014 Siden 1999 har de dyrketEn af Frankrigs og Rhoneflodens fornemste appellationer er Hermitage, den mytiske bjergskrning, der majesttisk knejser over byen Tain lHermitage. Bevger man sig nordp fra Tain af landevej N7 op langs Rhonefloden, kan man nsten ikke undg at iagttage, at nste pynt efter Hermitage bjerget i pfaldende grad ligner den bermte skrning, man netop har forladt. Hldning, hjde, eksponering og faktisk ogs den granitede jordbund er meget lig Hermitage. Til alt held