og med sine 45% er ginen kraftig og krydret og har en intens note af enebær

Forvent en whisky med masser af røde frugtnoter

eller det var ønsket om at fortsætte familiens vintraditioner i Santenay

blandet med muld i overfladen

vinmarker er fordelt over hele landet

Vosne Romanee 1’er Cru, Au Dessus Des Malconsorts 2019, 15,5% Savagnin og med sine 45% erBag Lucien le Moine i Bourgone finder man Rotem og Mounir Saouma, som siden 1999 har produceret Bourgognevine af en ganske srlig karat. Parret er blevet bermte for deres kompromislshed og for deres innovation. Listen over de udmrkelser de har opnet i renes lb, er ganske enkelt imponerende. Rotem og Mounir oprindeligt fra henholdsvis Israel og Libanon deler en flles og stor passion for Bourgogne og dets druer, Chardonnay og Pinot Noir. Efter