Kraft og saft og næsten bidende

Picpoul (10%) og Ugni Blanc (10%) og modnet i ståltanke

Struktureret med en silkeagtig kerne af mørke og blå frugter

En elegant og frugtrig hvidvin med lettere sødme

hvilket tilføjer en subtil sødme og kompleksitet til den klassiske Highland maltprofil

2023 Pinot Auxerrois, Alsace, Biodynamisk Område|Moscato d’Asti Kraft og saft og næstenkologisk og biodynamisk Pinot Auxerrois betragtes som den fineste klon af Pinot Blanc, en smule mindre br men med en mere intens aroma. En halvtr hvidvin med en intens duft af ble, fersken, hvid peber og endda en smule mint. I munden er vinen frisk og frugtrig med noter af frisk rdt ble.