Zweigelt – friske røde bær

hvor tanninerne åbner med kraft og dybde

Selvom udbyttet fra disse gamle stokke er lavt

da den er blandt de første

Økologi er nu en hjertesag for Mont Ferrant

Le Strette Barolo Bergeisa 2021 Terassen Zweigelt – friske røde bærLe Strettes 'Bergeisa' kommer fra en lille mark med samme navn i Barolo kommunen, som ogs ligger i Barolo omrdet. Det kan vre lidt forvirrende, da Barolo bde er navnet p omrdet og n af de 11 kommuner indenfor dette omrde men det er en del af charmen! Druerne kommer fra 40 r gamle Nebbiolo vinstokke, som gennemgr spontan gring, efterfulgt af en skindkontakt p 22 27 dage. Vinen lagres derefter i 28 32 mneder p store botti fade og mindre kar. Den rlige