remoulader

Riedel Veritas-serien forener charmen og letheden ved et håndlavet glas med den ensartede præcision

Slib kun selv

Dette tilbehør understøtter præcise arbejdsgange i køkkenet og konditoriet og er robust konstrueret til kontinuerlig brug

Da sennepsfrø indeholder emulgatorer

Nøddenougat, lys, 2,5 kg marke-van-nahmen remouladerEn konditoringrediens, der kan bruges p mange mder i desserter, cremer, mousse retter og bagvrk. Nougatmassen fremstilles af afskallede, ristede og finmalede hasselnddekerner med tilstning af kakaoprodukter og sukker. Nr den smeltes, er den srdeles velegnet til fyld i praliner, bonbons og kager samt til smagsgivning af smrcreme. Har en afbalanceret smag af hasselnd og chokolade.