der balanceres smukt med en subtil mineralitet fra kalkstensplateauet

Fadet lægger vanilje

hvilket giver whiskyen søde noter af frugt og karamel

Server Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2022 ved 16-18°C

Med en sammensætning på 65% Grenache

2024 Pinot Gris Roche Calcaire, Zind-Humbrecht Domaine Avela der balanceres smukt med en2024 Pinot Gris Roche Calcaire fra Zind Humbrecht er en tr, rank og usdvanligt elegant Alsace vin, hvor Pinot Gris viser sin mere prcise og kalkede side. Vinen stammer isr fra de klige parceller i Clos Windsbuhl, og kombinationen af frisk syre, moderat alkohol og kalket mineralitet giver en oplevelse, der bde er seris og levende. Det er en vin med tydelig historisk og geografisk forankring i et af Alsaces mest respekterede domner. Smagsprofil I