Maschas' filosofi

Vinen lagres i fire år på store egetræsfade og filtreres ikke

der er svær at slå

Økologisk vin fra Bourgogne er sjældent

Delicious stuff with sumptuous length

Mont Ferrant “La Senyora” Cava Brut Nature Hare Maschas' filosofiFrisk citrus, fine bobler og mineralsk dybde. Den nyeste tilfjelse er 'La Senyora', husets frste brut nature. Brut nature betyder, at der ikke tilsttes sukker under dosage processen, hvilket giver en naturligt tr og sprd cava ideel som aperitif eller til skaldyr. La Senyora modner mellem 20 og 30 mneder p flaske og nr dermed champagneniveau i kvalitet. Vinen bner med en indbydende bouquet af friske citrusnoter, lette aromaer af h og et hint af ristet