Den fine mousse og velintegrerede syre giver en harmonisk og levende mundfornemmelse

men som især vil brillere efter nogle års lagring

som er et resultat af både gærkontakt og lagring

Lad vinen hvirvle rundt i glasset og nyd så duften af mørke blommer

som gav modne druer med intens frugtsmag og flotte tanniner

Riposte The Sabre Pinot Noir 2023 Nyhed Den fine mousse og velintegreredeRiposte The Sabre Pinot Noir 2023 er en mere seris og struktureret Pinot Noir fra Adelaide Hills, der viser husets ambitioner. Den prsenterer sig med en klar, dybrd farve og en bouquet, der kombinerer rde kirsebr, modne jordbr og tranebr med florale noter af viol og en underliggende jordet kompleksitet. I munden er den raffineret og lagdelt, med silkeblde tanniner og en syre, der lfter de saftige brnoter. Den byder samtidig p en subtil krydring og et