The 2014 Clos de Vougeot Grand Cru (Domaine du Clos Frantin) has a well defined

der vækker sanserne

Efter afstilkningen og en skånsom masning bliver vinen gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og gennemgår derefter en malolaktisk gæring og en modning i 15-18 måneder på træfade (20% nye)  firmaets historiske kældre kaldet ”VINEUM”

Smagen er balanceret og struktureret med en raffineret syre og silkebløde tanniner

} Romanée-Conti 2008 er selve definitionen på stor Bourgogne og et af de mest eftertragtede vine

Michel Guignier Moulin à Vent 2024 Nyhed The 2014 Clos de VougeotMichel Guignier MoulinVent 2023 er et kraftfuldt og terroirdrevet udtryk fra Beaujolais mest strukturerede cru. Gamaydruerne kommer fra 60 r gamle vinstokke p granit og manganholdige jorde, hvilket giver vinen dens markante mineralitet og faste rygrad. Stilen er dybere og mrkere end Guigniers vrige vine: duften byder p sort kirsebr, trret tranebr, krydderi og florale nuancer, mens smagen er struktureret, saftig og lang med modne tanniner og et lftet,