fersken og banan

som sigter efter balancen mellem tilgængelighed og kompleksitet

Pakket i en smart genlukkelig pose

moden (men livlig) syre og kun lidt botrytis i de “almindelige” prädikater – særligt stærk i Mosel

Den har en lys strågul farve med elegante sølvreflekser og et klart

IDDA Bianco Sicilia DOC 2024 danske cocktails fersken og bananIDDA Bianco Carricante 2024 Sicilia DOC er en hvidvin fra Sicilien, fremstillet p 100 % druen Carricante og kommer fra sydskrningerne af Mount Etna, nr Biancavilla i hjder mellem ca. 700 800 meter over havet. Produktionen omfatter sknsom presning med hele klaser samt gring og modning i bde stltanke og 10 hl trfade i ca. 12 mneder for at fremhve terroirens karakter og vinens struktur. Vinen formidler en udprget fornemmelse af Etna terroir: de vulkanske