og navnet hentyder til deres filosofi: Der er ikke tilsat andet en druer til vinen

Blanc de Noir Champagne fra Le Vin Tranquille

helt uden at nærme sig den marmelade-tilgang der historisk hører druen og området til

og en ret bekendt en af slagsen

I og med at Veniers viner næsten aldrig ser fad

Riesling Sur Grès drue-mtsvane og navnet hentyder til deresRiesling fra familiehuset Durrmann med gteparret Anna og Andr samt snnen Yann. Druerne presses over ti timer, gres spontant og lagrer p store gamle fade og flaskes tidligt p sommeren for at bevare den friske frugt og letheden. 2023 er flot og saftig og tager lige s godt en tur i parken som op p frokostbordet.