Efterfølgende har vinen lagret 12 måneder på samme fade med delvis malolaktisk gæring

inden den blev tappet på flaske

Efter den malolaktiske gæring har vinen lagret omkring16 måneder i egetræsfade

for intensitet i vin behøver ikke betyde tyngde

I fremstillingen af Muscat de Rivesaltes tilsættes druesprit for at stoppe gæringen

Smagekasse - Bodegas Casa Castillo Quantity break:1 Efterfølgende har vinen lagret 12Har du ikke hrt om Jumilla fr, men har du en forkrlighed for spansk vin? S skylder du dig selv at opleve denne smagekasse. Casa Castillo betragtes som et reference hus, som indkapsler den stil, udtryk og smag som Jumilla er garant for. Omrdet er kendt for at lave vin p Monastrell druen, som man ellers kender som Mourvdre fra Frankrig. Under den spanske sol modner Monastrell langt bedre, og her fr den s lov at vre hovedrolle i vinene. Det sker med helt