US$ 134.50
Den rødkødede vildæble har – som navnet siger – rødt frugtkød
- Tåler temperaturer over 70 °C og danner ingen geleret tekstur
når der arbejdes hurtigt
intet salt
Det er velegnet til både tilberedning og servering af retter i aboriginestil
Doriza, vegansk couverture, 45 % kakao, med havre, callets, Choba Choba, økologi, 3 kg sub-pasten-und-zubereitungen Den rødkødede vildæble har –Udviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture giver den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer.
US$ 134.50
US$ 189.00
US$ 289.00
US$ 1421.11
US$ 2963.24
US$ 115.00
US$ 101.40
US$ 198.00
US$ 2690.59
US$ 3488.59
US$ 249.00
US$ 75.00
US$ 64.00
US$ 1486.94
US$ 344.50