frugt og struktur snarere end tung ekstraktion

der kombinerer traditionelle værdier med moderne teknik – især i arbejdet med skånsom vinifikation og temperaturkontrol

og hvor Sattas erfaring med både lokaltradition og internationale druer virkelig træder frem

med et elegant ekko af citruszest og diskret eg

vildt eller en rustik toskansk osso buco

Staatsweingüter Kloster Eberbach - Hochheimer Domdechaney Riesling Trockenbeerenauslese 1989 - 0,75 l Domaine Mugnier Jacques Frederic frugt og struktur snarere endStaatsweingter Kloster Eberbachs Hochheimer Domdechaney Riesling Trockenbeerenauslese 1989 er en sjlden og koncentreret dessertvin fra Rheingau, skabt p druer fra en af omrdets mest anerkendte marker. Vinen kombinerer Rieslings naturlige syre med en intens sdme og kompleksitet, som kun opns i de allerbedste rgange og gennem omhyggelig udvlgelse af de delt rdne druer. Smagsprofil I glasset fremstr vinen gyldengul og strlende, med en vis dybde, der