mens de yngre stokke fra Gramolere i Monforte leverer 20 % af druerne

her i 'fine rich'-udgaven

der er et blend af Grenache og Pinot Noir

skydelåg og smukt

Denne vin er en Cristom-klassiker

Valpolicella Ripasso Superiore de Lio DOC 2023 Kopke mens de yngre stokke fraValpolicella Ripasso Superiore mere af det hele En mellemklasse ripasso der udmrker sig ved at give fuld valuta for pengene. Her fr man gennem ripasso teknikken en snert af amarone, men med mindre sdme og kraft end storebroderen, hvilket der ogs kan vre behov for fra tid til anden. Producenten er Cantina di Negrar, der trods kooperativstatus og tilhrende betragtelige strrelse vandt den prestigise titel som 'rets Veneto producent' p VinItaly 2012. De