Gauby arbejder biodynamisk i Côtes Catalanes i Roussillon

2018 er et fremragende eksempel på biodynamisk champagnekunst fra den passionerede producent

som giver modning uden at skubbe frugten væk

Denne Pinot Noir gør sig sublimt med en række kulinariske retter

der er præget af kalkholdig jord

Agri Segretum Cru HTH 2018 Four Jiggers Gauby arbejder biodynamisk i CôtesAgri Segretum Cru HTH 2018 er en enestende reprsentation af Umbrien's vinproduktion. Denne rdvin fremhver den unikke Sagrantino drue, som er kendetegnet ved sin robusthed og komplekse smagsprofil. Cru HTH er en hyldest til en ukendt skikkelse med initialerne HTH, hvilket tilfrer vinen en mystisk allure. Smagsprofil Ved frste blik er Agri Segretum Cru HTH 2018 dyb rubinrd med en nsten uigennemtrngelig kerne. Bouqueten afslrer indledningsvis rig mrke