porchetta med rosmarin

Ganske overbevisende" 90 Points

Familiens ”Boutique Winery” ligger i Localitá Loc

dog helt befriet for uren hipster-volatilitet

Drikkeklar - der blev 10-12 grader i gode hvidvinsglas og vinder ikke ved lagring

"Aurora" Manzanilla - DO Sanlucar de Barrameda 50 CL ( kendt fra Radioteket´s sherry-podcast) rp_16.5/20-Henrik-Oldenburg porchetta med rosmarinI 1904 gav sherry legenden Pedro Romero navnet "Aurora" til sin bedste Manzanilla for at re sin unge hustru, Aurora Ambrose Lacave. Hendes portrt er det gennemgende tema i hele suiten af topvinene i serien "Aurora". Efter sin mands dd i 1911 formede Aurora som ung mor til 3 brn og trods alle odds at viderefre (Bodegas) Pedro Romero i den strkt patriarkalske sherry verden til sin dd i 1953. I 2015 blev mrket "Aurora" kbt af den dynamiske Francisco