wild strawberry

der har modnet og udviklet sig over tid

hvilket gav en jævn blomstring

Super spændende sag fra winemaker Eric Baugher

nemlig Macabeo (50%)

Bollinger R.D Champagne 2008 Sidste chance wild strawberryBollinger Champagne RD er en perle fra Bollingers kldre, hvor tradition og innovation gr hnd i hnd. Vinen er skabt p 34 % Chardonnay og 66 % Pinot Noir, hvilket giver den en smuk balance mellem elegance og styrke. Den frste gring finder sted p egetrsfade, hvilket tilfrer dybde og karakter, mens flaskelagringen foregr under korkprop, som sikrer en langsom og harmonisk modningsproces. Den hje andel af Pinot Noir giver champagnen en imponerende kraft og