Vildsvineterrin

tarte tatin

vieux gouda

Den type fadlagring er typisk for topvine fra Pauillac og er med til at runde tanninerne af

På et dansk bord passer den rigtig godt til vildsvin

2021 Domaine Matrot Corton-Charlemagne Grand Cru d'Arenberg Vildsvineterrin2021 Domaine Matrot Corton Charlemagne Grand Cru er en ekstraordinr hvidvin fra Bourgognes prestigefyldte Corton Charlemagne region. Med sin status som Grand Cru vin tilbyder den en unik oplevelse, kendetegnet ved sine stejle skrninger og den rige geologiske jordstruktur bestende af kalksten og mergel. Dette er en sjlden vinoplevelse, da kun et par hundrede flasker produceres om ret, hvilket giver en oprivende smag af Bourgognes rige tradition.