The 2011 Grenache Dark Blossom is probably the best Grenache-based blend in the vintage

meget langsom

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2012 indfanger essensen af Gevrey-Chambertins karakter og styrke

Sammensætningen består primært af Chardonnay (ca

perfumed finishing flavors go on and on yet remain virtually weightless

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2020 37,5CL Smagekasser The 2011 Grenache Dark BlossomPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader