Der arbejdes med både ståltank og egetræsfade for at tilføje kompleksitet uden at overdøve druernes naturlige karakter

langsom gæring

Grand Cru Classé fra den berømte klassifikation i 1855 repræsenterer vinen både historisk tyngde og høj præcision i glasset

Louis Latour og Comtes Lafon har de skabt sig et navn for præcise

Vinene laves af Cabernet Sauvignon

Salima & Alain Cordeuil Champagne Clair Obscur Brut Nature Tenute del Cerro Der arbejdes med både ståltankSalima & Alain Cordeuil Champagne Clair Obscur Brut Nature er en terroir drevet Champagne, der balancerer lys og skygge den stringente elegance fra Chardonnay og den dybere frugt fra Pinot Noir. Uden dosage (Brut Nature) str vinen knivskarp og prcis, med fokus p renhed, mineralitet og druekarakter. Et oplagt valg for dig, der vil tt p Cte des Bars autentiske udtryk. Smagsprofil Udseende: Klart, lyst gyldent skr med fine, vedvarende perler, der danner