hvor vinens saltethed komplementerer fiskens delikate kød

som løfter den naturlige sødme fra nødderne og bringer en smagsrejse

Druer: Bronner

Resultatet er vine med markant tanninstruktur

Cucco formår her at fremhæve Barberas karakter

Monograno KAMUT® Khorasan - Fusilli dessertvin hvor vinens saltethed komplementerer fiskensIngredienser: kologisk KAMUT Khorasan hvedegryn, vand. Khorasan hvede er forfaderen til moderne durumhvede, da den opstod i Mellemsten for flere tusinde r siden. Monograno bruger den til at skabe en frsteklasses pasta med en delikat duft af hvide blomster og friskskallede ndder. Smagen kombinerer umiskendelige hints af pinje og macadamiandder med subtile nuancer af spiselige blomster. Ernringsvrdi per 100 g Energi 1479 kJ 349 kcal Fedt 1,2 g Heraf