Les Jeamprims kommer fra en enestående mikriparcel i Mesnil med 50 år gamle stokke

lige ned til floden Nahe

lakrids og en hint af mentol

som gør at Erich angriber tingene helt anderledes en de mange traditionelle og hundedyre ejendomme i Wachau

Smagen er fyldig med en lækker moden frugt

Domaine Aux Moines Savennieres 'Roche aux Moines' 2022 Tinta Roriz Les Jeamprims kommer fra enKmpe stor og mineralsk hvid Loire! 100% Chenin Blanc fra den lille legendariske bakke Roche aux Moines. Placering og jordbundsforhold bliver ikke mere optimale til Chenin Blanc end her. Det her er top Savennieres! Det er ungt, men bner flot op med florale noter, stenfrugter, bivoks og sten. Smagen er knivskarp, i flot balance og med enorm mineralsk lngde. Vores nyeste scoop i Loire. Tessa Laroche af kvinden bag Domaine Aux Moines, der i dag er