mens Pinot Noir tilfører dybde

Vinen gæres med cirka 30 dages udblødning for at udtrække aroma

skaldyrssalater eller lette kyllingeretter

læder og frugt

som gør huset let at genkende i glasset

Illahe Winery, Grüner Veltliner, Willamette Valley, 2024 Dansk gin mens Pinot Noir tilfører dybdeIllahe Winerys Grner Veltliner 2024 viser, hvor smukt den strigske drue kan trives i Oregons Willamette Valley. Her fr den lidt mere sol og varme end i hjemlandet, hvilket giver en vin, der er bde geners, aromatisk og stadig sprd. Resultatet er en elegant hvidvin, der kombinerer det klassisk centraleuropiske udtryk med den klige, nye verdens prcision. Smagsprofil I glasset str vinen lys strgul med let grnligt skr, som afslrer dens ungdom og friskhed.