da kødet godt kan rykke sig under vakuumpakningen

Stykkerne tørsaltes i ca

Kødet er saftigt

Pølseproduktion: Tilføjer saftighed og smag til hjemmelavede pølser

men det sikrer en smagsoplevelse i topklasse

Krydre-selv-Porchetta m/svær back-in-stock da kødet godt kan rykkekologisk Porchetta Porchetta er en ikonisk italiensk ret, som ogs de gamle romere satte pris p. At porchetta har overlevet gennem adskillige rhundreder, er der en ganske god grund til det smager simpelthen fantastisk. Vores porchetta stammer fra kogrisen, og svren er perfekt ridset, s du fr sprde svr hele vejen rundt. Tilberedning: Velegnet til stegning i ovn. Stegen skal tilberedes grundigt til kernetemperatur p min. 70 C.