it expresses itself as a symphony of aromas that go from the intense scent of red orange and violet to the fresh balsamic note of herbs

accompanied by delicate notes of licorice and cinnamon

Plenty of fruit in both aroma and taste - (characteristic of carbonic maceration)

The wine is fermented and macerated for 20 days in large open oak casks

contributing to the wine's structure and aromatic complexity

Dominio do Bibei LALUME 2022 Rosé it expresses itself as aRig og kompleks hvidvin med flot mineralitet og elegance. 98% treixadura og 2% Albario. Treixadura er en af de traditionelle og ldgamle druesorter i regionen. Vinstokkene er plantet i op til 700 meter hjde. Duften er citrus, grnne bler, hvide blomster og let rgede, stenede noter. Med lidt luft bner den sig med nuancer af pre og urter Smagen er tr, fokuseret og saltet med flot syre og lang eftersmag. Lalume er en moderne fortolkning af Ribeiro frisk,