for at give de komplekse aromaer mulighed for at udfolde sig fuldt ud

helklasegæring og minimal indgriben i kælderen

samtidig med at man fastholder respekt for de lokale druesorter og traditioner

modne tanniner og en kølig

gennemgået en renæssance

Sliabh Liag Distillers, The Legendary Midnight Silkie Irish Whiskey Tenimenti Angelini for at give de komplekseThe Legendary Midnight Silkie Irish Whiskey er en mrk, rget og usdvanligt lagdelt irsk whiskey fra Sliabh Liag Distillers i Donegal. Den skiller sig ud med sin hje andel trvet malt, et mere markant rgudtryk og en kompleks modning p blandt andet sherry , bourbon , oloroso , rdvins , jomfru eg og imperial stout fade. Serien er inspireret af den legendariske silkie fortlling fra den irske kyst, og Midnight Silkie er den mest intense og stemningsfulde