Den her Pinot Noir fra Gevrey-Chambertin 2023 kalder på retter med saft

hvor den udvikler sin rige smagsprofil

Domaine Vaisse ligger i Languedoc

Gæringen foregår traditionelt med en andel hele klaser og en semi‑karbonisk maceration i tank (beton eller rustfrit stål)

Savanna Métis hører til i sidstnævnte kategori: en såkaldt rhum traditionnel

2023 Château La Mission Haut-Brion Poderi Boscarelli Den her Pinot Noir fra2023 Chteau La Mission Haut Brion er en af de mest eftertragtede rdvine fra Pessac Lognan en vin med kraft, finesse og dybde, der tydeligt afspejler sit bermte terroir. Her fr du en klassisk Bordeaux i moderne fortolkning, med intensitet, prcision og lang levetid. Smagsprofil Farven er dyb rubin med lilla skr, tt og ungdommelig i glasset. Nsen bner med solbr, mrke kirsebr og brombr, efterfulgt af grafit, knuste sten, cedertr, tobak og et strejf af