Gastroguss-kvaliteten værdsættes af de professionelle i det tyske landshold af kokke og Eurotoque-kokke: -Mikrofin drejet og ekstra stærk 8-9 mm termobund for optimal varmelagring/overførsel på keramiske

Centraleuropa og Nordafrika

bunden har en diameter på 70 mm

Til meget let og jævn fordeling findes der en speciel strøbeholder (art

et unikt kulturlandskab

Global GS-2 Mellemstort universalkniv, afrundet spids, 13 cm, 1 stk Storing_temp.14° Gastroguss-kvaliteten værdsættes af de professionelleEn specialkniv til det daglige arbejde i kkkenet og konditoriet. Global knive er lette, ekstremt skarpe og har et godt design. Det stter mange professionelle kokke pris p dag ud og dag ind. Ved korrekt pleje holder de hele livet: Det vil sige, at de ikke br komme i opvaskemaskinen, men vaskes i hnden og slibes p en slibesten. Klingerne, der er velegnede til bde hjre og venstrehndede, er fremstillet af molybdn vanadiumstl. Hndtagene af rustfrit stl er