som man kender det fra aftensolens sidste stråler

Pinot Blanc-druen kendes måske bedst fra Alsace

for mens en tør Champagne oftest har fået tilsat en smule sukker

Efter endt vinifikation på små stålfade overføres vinen til små franske egefade

Resultatet er en saftig

Vinsobres Saint Pierre Rouge Vintage:2020 som man kender det fraDe rde vine fra det sydlige Rhne kan variere meget i stilen, fra de meget kraftige og krydrede til de mere elegante udgaver. Her er vi absolut i sidstnvnte afdeling. Saint Pierre laves primrt p Grenache (80 %) mens resten af blendet udgres af Syrah og Mourvedre. For at bevare mest muligt friskhed i vinen, lagrer den udelukkende p beton. Det giver til gengld en lkker og saftig vin med masser af spndstig rd frugt i smag svel som i duft, men stadig med