Det er en særligt slank Chardonnay med en god frugtfylde som følge af den særlige lagring

som stadig er dejligt slank i udtrykket

5-6 dages skin-fermentering i kvevri

"Like an endless sky on a winter’s day

dernæst fermentering og lagring på beton æg

Strekov 1075 - Vavrinec 2020 Milovin Det er en særligt slankStrekov 1075 laver kun vin alene p druen St Laurent Vavrinec, nr druerne er srligt gode. Ellers indgr de "bare" i et blend med andre druesorter. Og hold op, hvor er jeg glad for, at han i 2020 har valgt netop at lave denne vin. Lys, let frugt med en smuk dybde. Av, det smager alts godt Producent: Strekov 1075 Region: Kurt, Slovakiet Druer: St Laurent Maceration: 14 dage Naturvin