især rådyr eller fasan med en dyb sauce

men nyskabende champagner i regionen

syren og de lette autolytiske noter smelter sammen i en harmonisk mundfølelse

Vinhøst foregår manuelt for at sikre højeste kvalitet

energi og lagringsduelighed

Château du Coing, Muscadet Sévre et Maine Sur Lie, 2023 Sociando Mallet især rådyr eller fasan medChteau du Coing Muscadet Svre et Maine Sur Lie 2023 er en frisk og mineralsk hvidvin fra Loire, fremstillet p den klassiske druesort Melon de Bourgogne. Vinen kombinerer sprd syre med en let cremet tekstur fra lagringen p grrester og er et elegant udtryk for Muscadets maritime terroir. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys strgul med et diskret grnt skr. Duften er ren og frisk med noter af citrus, grnne bler, hvide blomster og en tydelig mineralsk