La Clape er den mest kystnære af de 14 og tætheden på vandet giver en mere syreholdig stil

der er dyrket på Quinta de Vargellas i Douro dalen i Portugal

Han har holdt tøjlerne for produktionen siden 1989

Frisk i frugten

krydrede gryderetter eller charcutterie

Cantina Gaffino Roma DOC 2021 Merchandize La Clape er den mestGabriele Gaffino skulle ikke lave vin. det var ikke noget der interesserede ham. Han havde sit gode job i sin egen virksomhed i Rom hvor han arbejdede som Art Director, lavede reklamekampagner, digital kunst og alt muligt. En del af Roms kunstneriske borgerskab. Det med vinen, det var noget hans bedstefar lavede, p sine marker i Lazioregionen syd for Rom, dernede hvor bde de gamle Patriciaer havde sommerresidencer, hvor luften var lidt renere, og hvor