Callebaut 2815 er en Mørk chokolade

og er lavet af silikone

Perforeret silikone måtte

Du kan også smelte din kakaosmør til den er tempereret

Perforeret tærtering i en kvadrat med ekstra højde

Callebaut Cappucino Chokolade - 2,5kg cw1921 Callebaut 2815 er en MørkLkker Cappucino chokolade, fra Belgiske Callebaut. Skn cremet chokolade, som er en fusion af mlke chokolade, hvid chokolade og cremet cappucino. Perfekt i kager, mousse, is & fyldte chokolader Tempereres som mlke chokolade, med en arbejdstemperatur p 29 30 grader Du kan finde en fuld guide til chokolade temperering samt opskrifter p fyldte chokolader, p min blog lige her Ingredienser: Sukker, kakaosmr, SDMLKSPULVER, kakaomasse, kaffe (2%) emulgator: