som strejfer om på ejendommen – når de altså ikke er ”på arbejde” som terapi- og servicedyr

Duft: Frisk og kølig duft af nåleskov og citrus

Serveringsforslag: Stadig mange år før denne vin rammer sit peak

eller til blåskimmeloste

Duft: Duften er tæt med mindelser om skovbund (inklusiv små

Domaine Roland Sounit Rully DISTRICT_Aurelio Settimo Barolo Rocche Riserva som strejfer om på ejendommenMon ikke mange bourgogneelskere har et bldt punkt for netop Rully, som, p trods af sin relativt ydmyge status i Bourgognes store hierarki, ofte leverer utroligt smigrende og bevgende vine? Roland Sounit har hjemme her i landsbyen og dyrker 16 hektar med cirka 25 r gamle stokke. Vinifikationen er rimelig traditionel og vinen gres og lagres 8 til 10 mneder p egetrsfade med jvnlig battonage. Farve: Bleg, grnlig gylden. Duft: Noter af orangeblomst, citrus