når proppen ryger af

Helt præcist 11 år

der bevarer de essentielle olier

Alle produkterne er håndlavet efter traditionelle metoder

Vinen har en dyb rubinrød farve og intense aromaer af krydderier og modne røde frugter

Balluta Chardonnay 2022 - Herdade Penedo Gordo Arinto når proppen ryger afDenne hvidvin fra Alentejo er lavet p 100% Chardonnay druer, hstet i de kligste timer p Fazenda Penedo Gordo for at minimere oxidation. Vinen er klar med en bleg strfarve og har aromaer af fersken og lette tropiske noter med en subtil fadlagring. Vinificeringen foregr ved lave temperaturer, og den endelige gring og lagring sker p franske egetrsfade med battonnage i 3 mneder. Smagen er cremet og afbalanceret af god syre, hvilket giver en intens og