Smagen er dejlig imødekommende - blød og rund - faktisk som en vinøs omfavnelse

Druerne lægger i kasser i velventilerede rum indtil februar

Selve jordbunden i marken er også meget kalkholdig

Fantastisk til aperitif

urter og vanilje

Venturini: Valpolicella Classico Superiere DOC "Campo Masua" 2015 Italien Smagen er dejlig imødekommende -Frste rgang hvor den glimrende Valpolicella Superiore er hldt over kvaset fra enkeltmarksamaronen "Campo Masua". Druetyper: 70% Corvina, 25% Rondinella og 5% Molinara Vinifikation: Der hndhstes i frste uge af oktober. For at opn status som "Superiore" skal vinen have ligget minimum 1 r p fad og have en alkoholprocent p minimum 12%. Det opnr Venturini fint med denne vin. Faktisk nr den helt op p 13,5% alkohol, da den hldes over kvaset fra Campo Masua