elegant og meget mineralsk stil

men den vinder hjerter med sin lethed

2021 Pinot Noir "California"

Men når man er perfektionist som Stephane

der gør den kompleks og tæt på komplet

Pommard 1. Cru Les Rugiens Hauts Magnum Quantity break:1 elegant og meget mineralsk stilEr man til Bourgogne fra Pommard, s bliver det ikke meget bedre end her. Skn Pinot Noir fra den fantastiske enkeltmarken Les Rugiens Haut, hvor Glantenays stokke er 70 r gamle. Druerne hstet naturligvis manuelt og sorteres grundigt. Frste selektion sker i selve marken, og herefter finder yderligere selektion sted to gange i vineriet. Alt sammen for at sikre, at kun det bedste af det bedste druemateriale finder vej til den endelige vin. Vinifikation