I 2022 er der ofte mere modenhed i frugten end i de køligere år

I Châteauneuf-du-Pape har Santa Duc adgang til klassiske parceller

før den færdige cuvée flaskes og modner i hele 42 måneder før degorgering uden dosage (Pas Dosé)

Høst og vinifikation: Der høstes typisk i hånden ved optimal fysiologisk modenhed med selektering i marken

Efter endt gæring lagres vinen 7 måneder i store egetræsfoudres

2023 The Relic, Standish Wine Company, Barossa Valley Glencadam I 2022 er der ofte2023 The Relic fra Standish Wine Company er Barossa Valley i fuld figur: dyb, intens og rendyrket elegance p trods af massiv power. En ikonisk cuve, der forener 98% Shiraz med 2% Viognier fra gamle vinstokke og lfter frugten med florale hjdepunkter og silkebld tekstur. Smagsprofil Udseende: Mrk, tt rubin til nsten ugennemsigtig kerne med violette kanter, der afslrer vinens ungdom og koncentration. Duften: Umiskendelig oversisk varme mder klig